果冻饮料杀青设备 果酱豆制品机器 低温巴氏消杀机

价格：45600起

诸城市景翔食品机械有限公司

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产品规格：SJ-5000

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包装说明：软包装

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行 业：食品 加工食品 肉制品 

发布时间：2023-03-15

果冻饮料杀青设备 果酱豆制品机器 低温巴氏消杀机

巴氏机的工作原理是将混合原料加热至68～70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点在温度68℃、时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌及绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后瞬间冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌的。 在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)