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厨房自动灭火报警系统 单位自动灭火系统 西安厨房自动灭火装置厂家
价格:面议
西安鑫山明环保工程有限公司
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产品数量:1000 个
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关 键 词:厨房自动灭火报警系统
行 业:消防 自动灭火设备 厨房灶台灭火
发布时间:2024-08-29
对厨房烹饪设备自动灭火系统选用的重要组件,应经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件须经过当地的消防监督机构进行审核或抽查,审核批准后方可施工。有重大设计变更的图纸须经原设计单位修改,修改后须重新报原审核机关审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。
厨房灭火要求1、如厨房燃气设备起火,只能关闭灶头的阀门,切不可关闭管道总阀,否则会引起燃气管道爆炸。必须先灭火,后关阀。2、如油锅起火,千万不可浇水,否则水在油锅内会炸,引起大火蔓延、人员;应使用灭火毯和泡沫灭火器。3、如电气设备起火,千万不可浇水,否则会触电;应先关闭电源,再用CO2或干粉灭火器灭火。 4、如排烟管道起火,应先关闭排风机,再用灭火器喷射。5、如垃圾桶起火,向垃圾桶内浇水及可灭火。总的来说,厨房消防安全的重点在于防火,就算是你安装了厨房自动灭火系统,也要一丝不苟进行安全操作,以防为主,防消结合,一定能够创造出一个安全的厨房环境。
归纳厨房火灾发生原因,主要有以下几点。一是燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。因此建议一定要安装厨房自动灭火装置。二是油烟重。厨房长年与煤炭、气火打交道,场所环境一般比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程 中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来,形成一定厚度的油层和粉层附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面,如不及时清洗,就有引起油烟火灾的可能。三是电气线路隐患大。餐饮行业厨房的使用空间一般都比较紧凑,各种大型厨房设备种类繁多,用火 用电设备集中,相互连接,错乱的各种电线、电缆、插排,较易虚接、打火。四是用油不当会起火。厨房用油大致分为两种,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指柴油、煤油,大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低,在使用过程中,因调火、放置不当等原因很容易引起厨房火灾。
自动灭火系统工作原理:厨房灶台发生火情时,燃烧的火焰温度达到185℃时,火灾探测器(感温易熔链)自动熔断;机械控制阀启动;控制阀内刺针穿破高压储气阀膜;高压储气瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶;同时推动气筒拉杆关闭燃气阀;灭剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出;同步扑灭灶台火焰、烟罩及烟道火焰;灭剂喷洒完毕水流联动阀开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温,避免复燃;以上步骤同步进行,仅需3-8秒
安全注意事项:1. 本装置是一套立的现代商用厨房自动灭火系统;2. 本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;
3. 当灶台油锅内出现火情时,现场人员不要惊慌,尽量使用手动启动灭火装置,把火情消灭在初期;4. 未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置,避免照成误喷;5. 厨房设备自动灭火装置所保护的范围:安装自动灭火装置的灶台油锅和油烟罩和排油烟管道内部;6. 做灶台清洁卫生时,可用松软毛巾擦洗管路,严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线;7. 注意把所有脱落的喷嘴防护帽戴上,以免油污将喷嘴堵塞影响灭火效果;8. 当炒菜锅离开灶眼时,应把火关小避免长时间烘烤感温探测器造成误喷;9. 严禁挪动装有灭火装置的灶台,如需移动,请及时通知本公司技术人员。