价格：7.5起
武汉市吉业升化工有限公司
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单、双硬脂酸甘油酯 外观 (20°C)乳白色/浅黄色蜡状固体 单酯含量/%40~60 酸值 (mg KOH/g)≦5.0 游离甘油 (w/%)≦7.0 灼烧残渣 (w/%)≦0.5 重金属 (Pb, mg/kg)≦2 砷 (As, mg/kg)≦2 规格及包装：25kg/袋 保质期：24个月 应用领域 糖果/巧克力:防止砂糖结晶和油水分离，增加细腻感和光泽，提高口感 咖啡伴侣:促进脂肪分散均匀，增强乳状液稳定性和白滑奶感 植物蛋白饮料:提高脂肪和蛋白质的稳定性，防止分层沉淀，增强白滑质感 面包/蛋糕:改良组织结构，增加柔软性和体积，延长保质期 乳制品:促进乳脂分散，防止分层 冰淇淋:提高保型性，保持气泡稳定 人造黄油:增强油包水体系的稳定性 起酥油:调整油脂结晶 口香糖胶基:软化胶基，增强可塑性，改善咀嚼口感 焦糖:降低黏度，使脂肪分布均匀