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关 键 词：合肥谷氨酸型号
行 业：食品 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2023-03-09
中文名称: 谷氨酸
中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解。
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭,有滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于、和。
成份： L-谷氨酸含量98.5101.0 比旋光度[α]D20+31.5°+32.4° 透光率98.0 酸度pH3.03.5 干燥失重0.20 灼烧残渣0.10 氯化物[Cl-]0.02 重金属[Pb]10ppm 铁盐[Fe]10ppm 盐[As]1ppm 酸盐[SO42-]0.02 铵盐[NH4+]0.02 其他氨基酸符合规定
无色或者白色结晶，或白色结晶性粉末。几乎无味、无臭，有滋味和酸味
1、有的保肥、保水能力。
2、生根、养根、护根、壮根。
3、平衡土壤酸碱度，降低土壤中的金属。
4、可预防各种作物因缺素或其他原因引起的植物短缩，发育不良等生理 障碍。
5、提高作物的抗旱、抗寒、抗逆性、抗病能力。
