哈尔滨丙氨酸生产厂家 生产厂家
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行 业：食品 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2024-08-29
DL-丙氨酸，一种化学品，分子式C3H7NO2，用作制造的原料，微生物和生物化学氨酸代谢用。
【别名】L-2-氨丙酸; DL-α-氨丙酸; DL-α-丙氨酸
【英文别名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid
【CAS NO.】302-72-7
【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。
性状
无色至白色结晶性粉末，溶于水、，不溶于和。
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味地域值0.06%。由-水结晶者为斜方晶体，由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%的水溶液PH值5.5-7.0。约于295-300℃熔化并分解。化学性质稳定。可转化为乳酸。易溶于水（16.72g/100ml,25）。微溶于。无旋光性
丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。熔点272-275℃。化学。亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25℃)。微溶于。
白色结晶粉末,无臭,有甜味。有甜味，甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华，熔点297（分解）。易溶于水（17，25），微溶于（0.2/80酒精）。5水溶液的pH值5.57.0.化学。
丙氨酸还是合成一些农药及的重要中间体，微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂
