所有类型的设备EAC认证对于进出口、贸易、制造的合法交易是必要的。海关联盟成员国家通过对设备的EAC认证，使用了控制商品市场和确保消费者安全的工具之一。
食品设备的EAC认证或EAC符合性声明是一个强制性程序。在获得EAC认证的过程中它所认证的对象符合海关联盟"关于机械和设备安全"（TR CU 010/2011）、"技术设施的电磁兼容性"（TR CU 020/2011）和"关于低电压设备安全"（TR CU 004/2011）的海关联盟技术法规中所列的要求。
你可以通过研究TR CU海关联盟技术法规EAC认证和EAC符合性声明管制的产品清单来确定如何确定食品机械是否符合既定海关联盟技术法规（通过EAC合格证书或EAC符合性声明）。
根据TR CU 010/2011法规，用于食品行业的设备如果涉及到以下内容，则需要进行EAC符合性声明：
准备和处理饮用水的必要设备
用于肉类和乳制品行业、食品加工、渔业的设备
符合电梯行业生产面粉、谷物、复合饲料的技术所需的机器
贸易、餐饮和食品加工厂运作所需的技术设备。本类还包括用于食品机械加工的机器，特别是确保园艺厂、采购厂的运作。该类别还包括用于上述公司的加热设备。
根据TR CU 020/2011号海关联盟技术法规，适用于在家庭条件下准备和储存食品的电气设备和器具必须进行食品加工设备EAC合格认证。这包括将厨房中的烹饪过程机械化所需的设备。根据TR CU TR CU 004/2011，同样的要求适用于用于机械化过程的电气设备和器具。
为了准确确定您的设备是否属于海关联盟技术规定的管制范围，我们建议您与认证中心联系，征求意见。我们的*将准确地确定适合您的产品的技术法规和较佳EAC的认证或EAC声明方案。
如何获得食品设备海关联盟EAC证书？
获得食品设备EAC合格证书或符合性声明的过程包括3个步骤：
准备认证文件。
准备测试报告
登记注册EAC证书，并将产品登记在联邦认证服务机构的登记注册服务器上。
如果您不想了解与不同类型设备有关的技术法规，请联系我们的认证中心寻求帮助。我们的*会检查您的个人情况，并根据您的国家要求确定您是否需要EAC合格证书、EAC符合性声明或国家注册。我们有能力的*将帮助您在很短的时间内获得设备的批准。在没有必要文件的情况下使用设备会对用户造成危险。
EAC认证费用和时间
准备批准文件所需的成本和时间差别很大，这取决于许多因素，例如：
设备必须遵守的法规的数量
测试协议的数量
认证方案
是否需要进行现场考察。
为了计算服务的确切费用，请将技术文件发送给我们的*。我们的*需要1天时间来收集必要的信息。
更多信息
必须了解的是，除了基本要求外，对食品加工设备还有额外的安全要求。对于食品器具，TR CU规定了以下规则：
与食品接触的材料必须适合其预定用途。它们的表面必须具有抗攻击性，易于清洁和消毒。
与食品接触的设备的表面必须平整，没有可能积聚产品的空洞。设备必须被设计成易于进入，以便于清洗在生产过程中被污染的部件。
重要的是，产品在加工过程中排出的液体、气体和气溶胶能够被轻易地清除。
设备的设计必须能够防止外来物质和害虫的进入，以及**物在难以或无法清洁的地方的积累。
设备的构造还必须能够防止食品接触到危险的辅助物质。
设备的说明书必须包括可使用的清洁、消毒和冲洗方法的信息，以及推荐的方法。
所有这些要求必须得到遵守，以确保食品加工设备和用其生产的产品的购买者的生命和健康安全。
