供应大豆分离蛋白

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发布时间：2008-09-19

采用先进工艺所生产的“今晨”牌大豆分离蛋白质，由十八种氨基酸组成，其中有八种是人体不能自身合成的必须氨基酸。蛋白质是构成人体细胞、组织的最基本也是最重要的物质，大豆分离蛋白质则是含必需氨基酸种类齐全、数量充足，相互比例合理的完全蛋白质, 并含有多种矿物质和维生素。其特点是乳化性强、凝胶性能好、粘度高、易溶解，具有良好的吸油保水特性和组织构成能力，可广泛应用于各种肉制品、乳制品及饮料中。