汕尾食品添加剂无水酸 无水柠檬酸食品添加剂 物流发货
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产品数量：9999 个
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关 键 词：汕尾食品添加剂无水酸
行 业：化工 **化工原料 烷烃化工原料
发布时间：2023-02-13
绅尔化工对产品质量和安全绝不妥协 产品质量和全程运输安全一直是我们关注的焦点。通过与广东的分析机构合作，我们可以对产品质量进行更全面的检测，完成一些客户要求而工厂不能检测分析的项目。同时，对产品的包装，唛头和标识，打托，装箱加固等严格要求，确保货物能安全完好地到达客户手中。
无水柠檬酸，分子式C6H8O7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，无臭，味较酸，溶于水、醇和。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
无水柠檬酸用途
一、主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、调色剂等。
二、柠檬酸还有抑制、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。
三、柠檬酸还具有螯合作用，能够清除某些有害金属。
四、柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止速冻水果变色变味；增加抗氧剂的性能，抑制酶活性，延长食品保存期。
产品简介
柠檬酸是一种重要的**酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐 在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来和分离柠檬酸。结晶 时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸
产品用途：
水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂
同时，绅尔化工密切关注和持续跟踪国际和国内的相关行业政策和有关变化，尤其重视合作的供应商在EHS方面的情况，确保所选择的供应商能持续稳定地向客户提供合格的产品。
