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关 键 词：内江厨房设备自动灭火厂商
行 业：消防 自动灭火设备 灭火装置
发布时间：2023-02-12
房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所？
适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：
1、设在地下建筑内的厨房；
2、建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房；
3、高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房；
4、单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房；
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互立，互不干扰的灭火保护系统。
厨房自动灭火装置技术参数
1、药剂充装量：14.5正负0.5kg；
2、有效喷射时间：大于等于30S;
3、喷射剩余率：小于3%；
4、使用温度：0-50度;
5、氮气充装量：120正负5g；
6、灭火种类：油锅火，F类火灾。
随着人们对意识的提高，针对餐饮厨房，饭店厨房，酒店厨房，企事业厨房的专业自动灭火装置越来越普及。那么什么是厨房烹饪设备自动灭火系统呢？这与以往的厨房灭火系统有何区别，以往的餐厅饭店厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，其中常见的是烟雾感应系统、温感探测系统和消防水喷淋系统等。但是由于厨房火灾大多起因于灶台用明火失控，引燃油锅内的热油，并导致排烟烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的大火，造成难以估量的损失。因此，餐饮饭店厨房的热加工区的加工设备（包括炒灶灶台、低汤灶，煲仔炉，炸炉，排烟烟罩，排烟管道等）成为厨房内部的重点起火位置。而针对这种厨房热加工区的局部设备实施的灭火保护系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统，是立于消防外的另外一套单针对厨房灶台明火处的单的灭火装置。
厨房自动灭火装置工作原理
1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366C时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400C以上.
2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183C时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警.
6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
7、以上几项工作同时进行，仅需3-8秒钟完成灭火。
我们公司具备相关机构认可的条件和与相关国内外实验室合作的能力，可对消防气体灭火系统、消防细水雾灭火系统、消防喷水灭火系统、消防泡沫灭火系统、消防电子产品等进行检测。
