揭阳市滨旋节能制冷科技有限公司
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地址:广东省揭阳市产业园白塔镇桐和村道北侧8号
产品规格:
产品数量:9999 个
包装说明:
关 键 词:河源美乐柯速冻冷库建造
行 业:食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间:2023-02-11
速冻冷库可以抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。再次,速冻冷库能够抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。速冻冷库可以抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
速冻冷库贮藏效果:
1、抑制库内物品的呼吸作用,帮助减少**物的消耗,保持物品原有的风味;
2、影响各类病菌的繁殖滋生速度,合理控制病害虫害现象的发生;
3、降低物全水分的蒸发速度,让库内的物品可以保持持久的新鲜度;
4、延缓库内物品的衰老过程,让库内物品坚硬如初,拥有较长的货架期。
速冻冷库特点:
1、速冻技术优良:采用无霜速冻方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪优良的制冷技术;
2、速冻材料新颖:库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等;
3、速冻冷库装卸方便:速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小;
4、速冻冷库适用广泛:速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。
速冻冷库在使用过程中须注意的事项有哪些:
1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌;
2、保护地坪,防止冻臌和损坏;
3、速冻库使用,应按照设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房要设小组管理,责任落实到每一个人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责;
4、速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关;
5、速冻库必须合理利用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。
速冻冷库的优点有哪些:
1、避免在细胞之间生成大的冰晶体;
2、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少;
3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到很低程度;
4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地微生物的增长及其生化反应;
5、食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。
我们公司遵循“质量至上,客户至上,可持续发展”的质量方针,以产品赢取市场,获得客户的信任与支持。