还是用来制作脱咖啡的物质。咖啡先通过蒸煮，使溶解出来并漂浮在表面，然后使用来去掉。
是一种无色透明、易挥发、具有性芳香气味的液体，沸点为40.2℃。可溶于约50倍的水中，与水、等能组成共沸混合物。不易燃烧，常作为易燃溶剂和的替代溶剂。
在中国主要用于胶片生产和医药领域。其中用于胶片生产的消费量占总消费量的50%，医面占总消费量的20%，清洗剂及化工行业消费量占总消费量的20%，其他方面占10%。
的毒性很小，并且中毒后苏醒较快，故可用作麻醉剂。对皮肤及黏膜有性。其蒸气的麻醉性强，大量吸入会引起急性中毒，出现鼻腔疼痛、、呕吐等。慢性中毒时会引起眼花、疲倦、食欲不振、造血功能受损、红血球减少。液体与皮肤接触会引起皮炎。
是易燃液体，若不慎引燃，需洒水使暴露在火场中的容器冷却，喷水将外泄物冲离暴露区，如此物质起火或陷於火中时：除非可以制止其流散，否则不要做灭火的工作，若火势无法控制或容器暴露在火中时，必须疏散方圆 2500 英尺内的区域，并用大量的水冷却容器，直到火被熄灭，不要直接对溢出的物质冲水，否则可能会发生溅射的现象。
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