供应厂家：河南卫辉南站工业区老杨铆焊厂
公司地址：卫辉市 卫辉 南关
网址：www.hnlymhc.com
主营产品：烤全羊炉全自动炭烤,烤羊腿炉,油烟净化烤串炉子,烤全羊炉子,全自动翻转烤全羊炉,羊腿桌全羊桌
全自动烤全羊炉，羊腿炉，全自动无烟烤全羊炉，炭烤羊腿炉 炭烤全羊炉 烤羊腿炉厂家专卖，支持定做，可烤大件物品，乳猪，羊腿等。淘宝店：全自动烤全羊炉羊腿炉 店主：火中淼。阿里巴巴：河南卫辉老杨铆焊厂。q 电话 ： 网址:hnlymhc/ 用电脑 打开网站里有淘宝店铺和阿里巴巴商铺链接，点击进入即可，QQ空间里有详细产品图片，和客户烤肉图片，欢迎惠顾 1，全羊浸泡汤料中浸泡时间4-5小时：然后取出晾至20分钟左右在进行烤制。 2，先在不锈钢桶内，放水20斤、小葱2斤、老姜2斤、加啤酒2瓶、 黄酒1斤、料酒、食盐半斤、味精4两、乙基麦芽酚20克，（香叶半两，花椒2两，大料2两，桂皮半斤，丁香少许,用豆包布包好在锅煮水）。 3，全羊焖烤20-30分钟后，打开烤炉盖在羊表面刷一次食用油，盖好在焖烤15分钟后在刷第二次油。根据羊的大小和火力的大小自行决定刷油的次数。焖烤至七成熟，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，肩胛处深深横切，从刀口顺颈骨向上划开两侧，在腰处横划三刀断开脊骨，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨。在刷第一次小量的麦芽糖，盖好烤炉焖烤5分钟后打开，在刷最后一次油，撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻 与茴香粉、自然粉等烧烤专用料，根据地方口味适量增减。把羊肉烤至金黄色为最佳